1985 年畢業于武漢化工學院生產過程控制專業，1991 年獲得中南工業大學熱能工程專業碩士學位，并留校任教，2002 年獲得中南大學熱能工程博士學位，2003 年晉升為教授，2007 年被聘為博士生導師。
本科生課程：計算機程序語言（BASIC），熱工過程與檢測儀表，能源與環境，工業通風，自動控制原理，熱工數值方法及其應用。
研究生課程：多相流理論，熱工設備數學模型，流動、傳熱與燃燒的數值計算
1. 鋁電解電催化及新型電極材料與電解槽，“973”子項（G1999064903）；
2. 空氣冷卻電子封裝器件多物理場耦合熱設計優化研究，國家自然科學基金（50376076）；
3. 機械化學反應器內流場的數值模擬，國家自然科學基金重點項目子項（50434010）；
4. 反射爐系統的節能降耗，湖南省重大科研專項子項（區域循環經濟關鍵技術與示范2006SK1002）；
5. 氧化鋁蒸發系統熱工綜合測試，國家自然科學基金重點項目子項（60634020）；
6. 基于計算機仿真的工業窯爐綜合優化節能軟技術的推廣應用，湖南省科學技術廳科技創新環境建設項目(2007CK3070)；
7. 搭配處理浸鋅渣的直接煉鉛關鍵技術與示范，863重點項目（2010AA065201）；
8. 鉛鋅冶煉渣浸沒熔池熔煉清潔處理關鍵技術，863重點項目（2011AA061003）；
9. 基于微流控技術的液相分子擴散系數測試方法與裝置研究，國家自然科學基金（51106184）；
10. 大型高爐煉鐵過程運行信息的高性能檢測方法研究，國家自然科學基金重大項目；
11. 燒制氮化硅結合碳化硅耐火材料爐窯的多場數值模擬與優化，企業委托；
12. 空氣攪拌式種分槽流場的數值模擬以及結構、操作參數的優化研究，企業委托；
13. 石灰爐仿真診斷及智能控制系統開發應用，企業委托，
17. 閃速煉銅余熱鍋爐多場耦合數值模擬與優化，企業委托；
18. 煉鋅直流礦熱電爐多場耦合數值模擬與結構參數優化研究，企業委托；
19. 基夫賽特爐多場耦合數值模擬與噴嘴的研究，企業委托；
1. 周萍，周乃君，梅熾，蔡祺風，姜昌偉. Modeling of Metal Pad Velocities in Hall-Heroult Cells. Trans. Of Nonferrous Metals Society of China, 2003.1(SCI)；
2. 周萍，梅熾，周乃君，姜昌偉. 三種湍流模型對鋁電解槽內鋁液流場預測的比較及其工業測試. 金屬學報, 2004.2.（SCI）；
3. Zhou Ping, Wang Zhiqi, Zhou Naijun. Numerical simulation of temperature field during gas preheating and start-up of a drained aluminum reduction cell. Trans. Of Nonferrous Metals Society of China. 2006,16(4):960-964（EI）；
4. 周萍，余建平，陳紅榮，梅熾等. 銅閃速爐沉淀池渣中锍液滴沉降機理及其影響因素分析. 中國有色金屬學報, 2006, 16(12): 2132-2137（EI）
5. Zhou Ping, Ye Liangchun, Zhou Jiemin. Analysis of the disagreement between numerically predicted and experimental heat transfer data of impinging jet. J of CSUT. 2006, 13(5):486-490 （EI）
6. Zhou Ping, Liu Chaodong, Jiang Aihua, Chen Wen, Mei Chi. Numerical simulation of transfer process in Imperial smelting furnace. Proceedings of IMECE2008，International Mechanical Engineering Congress and Exposition，Oct. 31–Nov. 6, 2008, Boston, Massachusetts. U.S. （EI）；
7. Zhou Ping, Hu Bing-ting, Zhou Jie-min, Yang Ying. Parameter fitting of constitutive model and FEM analysis of solder joint thermal cycle reliability for lead-free solder Sn-3.5Ag. J. of CSUT, 2009, 16(3):339-343 （SCI, EI）；
8. Ping Zhou, D.(Frank) Huang, and Chenn Q. Zhou. Effects of operation parameters on drainage behavior in a blast furnace hearth. JOURNAL OF IRON AND STEEL RESEARCH INTERNATIONAL，2009， 16: 691-695（SCI）
9. 周萍，劉萍，李剛，閆紅杰. 再生銅反射爐內熱工過程數值仿真及優化. 熱科學與技術，2010.9，9(3)，p238-243 (CSCD
10. 蘇寅彪，周萍，涂福炳. 氣態懸浮焙燒爐排煙系統流場數值模擬及結構優化. 有色冶金節能，2011,27（5）:31-35
11. ZHOU Ping, YAO Ying-jin, AI Yuan-fang,LIU An-ming, XU Ze-lin, XIE Jian-cai Grey correlation analysis of factors influencing maldistribution in feeding device of copper flash smelting. J. Cent. South Univ. 2012, 19(7):1938-1945；
12. Ping Zhou, Bin Wu, Yuzhu Hu, Dezhi Zheng and Chenn Q. Zhou. CFD study for air distribution in hydrogen reformer furnace. Proceedings of the 2009 ASME Summer Heat Transfer Conference, July 19-23, 2009, San Francisco, California USA；
13. 周萍，陳卓，徐則林，莫景文. 玻璃質微通道流動阻力特性的數值模擬.中南大學學報，2012，43(6):2413-2418；
14. 陳卓，周萍*，李鵬，肖功明，閆紅杰，魏文武.機械攪拌式鋅浸出槽內固液兩相流的數值模擬與結構優化. 中國有色金屬學報,2012,22(6):1835- 1841；
15. 周萍，陳卓，王曉松，譚易君，閆紅杰. 圓形蓄熱式熔鋁爐內非穩態多場耦合數值模擬與參數優化. 中國有色金屬學報,2012,22(9):2699-2704；
16. 周萍，匡致望，夏中衛，廖舟. 溫濕度與粒徑對鉛精礦吸濕性影響的實驗研究. 熱科學與技術, 2012.12, 11(4):307-311。
1. “改善布風情況，提高鉛燒結塊質量”，中國有色金屬總公司科學技術進步三等獎， 1994年12月；
3. 《傳遞過程原理及其數值仿真》，中南大學出版社，2006年，中南地區大學出版社優秀教材二等獎；
4. “廢舊物資（銅、塑料）高質化利用關鍵技術研究與應用”，湖南省科技進步一等獎，2009年12月
5. “燃氣隔煙高溫氮化新工藝制備高性能非氧化物耐火制品”，河南省洛陽市科技進步一等獎，2010年6月
6. 《Simulation and Optimization on the Furnaces and Kilns for Nonferrous Metallurgical Engineering》，Springer press, 2010.5，中國有色金屬出版物獎(圖書獎)一等獎；
7. 《有色爐窯仿真與優化》，冶金工業出版社，獲2010年輸出版圖書優秀獎。
